La Famille

Traiteur Dolce Vita

  • Marion : allias "mariounette"

    Depuis le départ elle est à mes coter, le début Dolce Vita elle la connu avec c'est bon moment et c'est moment un peu moins drôle. De son fort caractère elle a su faire sa place auprès de moi, les yeux fermer je lui fait confiance donc vous le pouvez également. Depuis maintenant 7 ans elle fait partie de l'entreprise, sa rigueur et sa conscience professionnelle font qu'elle est devenue une vraie petite chef Dolce Vita. elle est là pour répondre à vos demandes, mail téléphone. Présente sur le site du lundi au jeudi de 8h00 à 17h00, vous pouvez la contacter pour toute nouvelle de demande ou juste des questions de dernière minute. Elle es mon bras droit, le jour J elle s'auras s'occuper de vous et vous chouchouter pour que vous puissiez profitez de votre soirée et de vos invitées.

  • Jessica : allias "jess" 

    Responsable de salle dans les prestations, elle s'auras toujours à votre écoute et feras tout pour vous satisfaire. Oui nous avons un air de famille, c'est ma sœur ! pendant les préparatif elle sauras vous conseiller sur les placement de tables, conseil de dernière minute, mise au point pour le lendemain pour faire que ce jour soit le jour parfait. Elle es les petites mains de dolce vita, c'est petite mains si importante. Bien entendu la famille c'est important, en elle également je me repose, elle connait tout le fonctionnement de l'entreprise. Si vous l'avez sur votre prestation n'hésitez pas à vous reposer sur elle, elle seras vous rassurer avec sont calme légendaire.

  • Christine : allias "maman"

    Bientôt maintenant 4 ans elle fait partie de l'équipe, une vraie petite maman pour nous, au petit soins pour vous comme pour nous, le moindre petit détail ne lui échappera pas. C'est une personne avec beaucoup de savoir vivre et de tolérance. Cela va faire 30 ans qu'elle es dans le monde de la restauration, sont métier elle le connait sur le bout des doigt. Depuis 1 ans elle fait partie de mes chef de rang, elle s'aura mener une équipe à la baguette pour que tout roule comme sur des roulettes, tout en prenant le temps de vous satisfaire dans la moindre de vos envies.

  • Emilie : allias "beau sourire"

    Elle attaque sa 3eme saison avec nous, elle à apprit a prendre confiance en elle et bizarremennt elle c'est prit au jeu de la restauration, toujours souriante, elle vient travailler avec plaisir. Elle a le sens du détail et l'envie de toujours bien faire, l'année prochaine elle deviendrat chef de rang, car sont travail paye. C'est une gamine qui à sue évoluer parmie nous et elle nous le rend bien, un coup de fatigue on la regarde et sont sourire nous redonne la peche. Sont travail elle le connait, les taches qui lui sont confier sont toujours parfaitement exécuter et ceux depuis le premier jour.

  • Stessy : allias "mini maman" 

    Fille de christine, elle nous a rejoint il y a deux saison. Copie conforme de sa mère, sont travail es excellent. Une vraie pile électrique elle cour partout, très sensible et douce, une personne au grand cœur.

  • Jason : allias "dorie"

    Petit apprentie de première année, il commence tout juste dans le monde de la restauration. Sont surnom lui vaut c'est exploit, un vrai petit poisson rouge comme on les aime, une fois qu'il a fait le tour de la cuisine il a oublier ce qu'il devait faire, mais nous le savons donc nous anticipons c'est perte de mémoire. Sont travail commence à porter c'est fruit, il assure une prestation à lui tout seul, l'étoffe d'un chef il ne la pas encore mais un jour viendra il deviendra grand.

  • Mickael : allias "mika"

    Chef de cuisine depuis plus de 10 ans, il nous a rejoint cette année pour pouvoir m'alléger. Passionné part sont metier, et cela ce ressens. Il c'est très bien intégrer à l'esprit et equipe dolce Vita. Sa cuisine gouteuse et généreuse risque dans faire chavirer plus d'un. Je pense et j'espère qu'il feras partie de l'équipe pour un petit moment, car des costaud comme lui il nous en faut.

Nous avons également tout les serveur et serveuse, qui nous suive depuis plusieurs année ou qu’il viennent tout juste d’arriver, mais sur lequel nous comptons pour assurer le service.

  • Gaelle

  • Magalie

  • Thibault

  • Sarah

  • Manon

  • Myriam

  • Antoine

  • Jerome

  • Flora

  • Mélanie

  • Morgane

  • Julie