Famille Dolce Vita présentation de l'équipe

Marion

Un temperament bien trempé, une motivation sans faille, un profond respect pour tout ce que tu as fait pour nous.

Dolce Vita n'étais même pas creer que tu avais déja prouvé ta motication pour nous suivre dans cette belle aventure... cela fera bientôt 4 ans

La restauration et surtout le traiteur n'étais pas une vocation pour toi, mais je crois sans me tromper que tu prend du plaisir, j'adore voir ce sourire en mariage, ta bonne humeur, tu arrives à transmettre ce que l'on ta appris, et pour nous tu fait partie des cadres.

Toujours volontaire pour partir en prestation, les heure de vaisselles te font jamais peur... l'envers du décor tu le connais bien...

2016-2017 te tend les bras, un projet en cour de préparation, mais surtout de plus en plus de résponsabilité au sein du traiteur, au sein de notre petite famille.

Une réelle personne de confiance pour nous, quelqu'un sur qui l'on peut se reposer, merci pour nous aider à écrire le livre Dolce vita... mais je crois que dans cette aventure.. tu auras bientôt la possibilité d'écrire tes propres pages ... 

20 ans seulement... et quand on voit ta mentalité... quand on voit ton dévouement... on ne peut quêtre admiratif...

Merci dêtre toi, merci pour tout, merci pour nous, la route est longue... mais prometteuse

 

Melanie

Pur produit Dolce Vita ... elle n'avais que 17 ans lors de ses débuts avec nous... et n'avais jamais touché une assiette...

Je la revois passer la porte de Millas en 2013 avec une GRANDE timidité, une jeune fille qui allait atteindre sa majorité... un premier emploi pour elle, une formation complète assuré en interne par dolce Vita ...

Il n'à jamais été facile de debuter dans la vie pro... elle à réussi à surmonter sa timidité, à se rassurer elle même sur ses capacitées, grace à notre experiance, grâce à notre famille mais surtout grace à sa motivation et à son envie d'aller toujour de l'avant !!! 

Presente tous les weekends avec nous, toujours le sourire aux lèvres, elle vient même le vendredi pour les mises en place !!!

Inaretable sur cette saison 2015 une femme est en train d'éclore... quel plaisir !!

Bosseuse, courageuse, droite, respectueuse et vrai ... Sont les mots qui te collent le mieux à la peau. 

Un grand merci pour n'avoir JAMAIS laché, il y à eu des hauts et des bas mais comme dans toute les famille je dirai... on est exigeant ... mais tu le deviens aussi 

Merci pour tout 

 

 

 

Etienne 

Quand un ancien marié devient à son tour chef de cuisine sur nos réceptions…..

En quelques mots je dirais… généreux, positif, vaillant et ...Jack daniel’s

Véritable révélation de notre équipe 2015 … il à une formation de boucher charcutier traiteur mais … en magasin … première expérience en prestation mariage courant Mai … il gére à présent pratiquement seul jusqu’à 100 convives !!!

Un vrai lieutenant pour Eva, une bouffée de joie de vivre chaque fois qu’on le voit débarqué !!! Toujours partant pour de belle aventure… le mariage il l’à vécu en tant que marié et c’est en tant que prestataire qu’il est maintenant !! 

Un grand merci à toi ! Dolce vita c'est une famille qui s'agrandit... Et on est vraiment fier de t'avoir parmi nous ! 

A la fin de chaque week-end un petit jack Daniel sur la terrasse a 8h du mat... Toujours sympa !

Quel bonheur !! 

Merci du fond du coeur merci !!