Aimer c'est partager

Le côté convivial est de mise avec ce menu 100% partage !! A travers ces années un constat a été fait personne n’aime imposer à ses invités tel entrée, tel plat tel menu …
c’est tout l’intérêt de ce menu avec des plateaux à poser en centre de table et à partager.

Chacun prend ce qui lui plait, sans contrainte et s’adapte très facilement à une soirée de mariage !!

Entrées servie à table déposé au plateau en centre de table

Composez vous-même votre entrée 8 à choisir parmi …

Croquette de morue
Beignet de crevette 
Pan con tomate Serrano
Patatas Bravas
Chiffonnade de pata-negra
Lolipope de gambas
Foie gras pain d’épice
Maki de saumon fumé 
Gésier de canard confit
Andouillette 
Boudin noir 
Assortiment légume grillé

Assortiment de sauce

Aïoli, Mayonanaise, Cocktail, Tartare, Béarnaise

Interlude repas

A chosir parmi notre carte dans "options repas et fin de soirée"

Le plat principal

servi en centre de table

Coté Poisson

Coté Viande

Paella Royale

Calamar

Morcialla

Homard

Lamelle de seiche

Chorizo

Langoustine

Moules

Poulet mariné

Moules

Dés de saumon

Côtelette d'agneau

Poulet

Crevette

Cuisse de grenouille

Chorizo

Coque

Ribs

Seiches

Pétoncle

Boeuf

 

Gambas

   

Possibilité de réaliser des plats sur measure tel que Polastre amb Gambas, Fraginat de Baixas ...

 Coté Fromages

servi à l'ardoise 

Brie de meaux, roquefort, chèvre frais, camembert.
Accompagnés de pain de campagne, confiture et vasque de salade

Gourmandise & Desserts

Présenté devant vos convives, servis à table

Assortiment de 5 mini pâtisseries.

Exemple :

Mini éclair chocolat café, Rocher coco, Mel Y mato framboise,
Tartelette fraise, moelleux chocolat

Quelques idées ...

Changer de dessert pour un wedding cake
Possibilité de faire un plat plus traditionnel

Dans ce menu est inclus

 Tonneaux ou Mange debout à vos couleur

Assiette dégustation 

Bar lumineux haut de gamme

Personnel de service et de cuisine 1 pour 20 maximum

Même responsable de A à Z
Nappes/serviettes des tables tissues blanc ou de couleur
Couverts de style, un jeu par plat.
Verrerie complète " Sensation exalt "vin, eau, champagne
Assiette porcelaine au choix
Plat servis sous cloche
Glace paillette pour vos vins
Eaux minérales plates et gazeuses illimitées
Corbeille et pain de campagne
Buffet de café DK Thé
Matériel de cuisine et de remise en température.
Déplacement compris jusqu'à 50km
Equipe de service et de cuisine jusqu'à 3h du matin
Nettoyage des espaces de cuisine et vin d'honneur au départ des équipes
Récupération du matériel après prestation
Verre PVC haut de gamme pour Votre l'after et vasque de glaçon

Finalement il ne vous restera plus qu’à … et encore que …. 
Consultez nos options

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Décoration des tables
Vin & champagne
Soft pour votre after

 De 49€ à 56€ par personne "Tout Compris"

Consultez le reste de la carte DOLCE VITA afin de prendre connaissance des
diverses options possibles.